Bioloģiskais apraksts
Vārpaina korinte ir lapu krūms, 30-120cm augumā, retāk jau
200cm. Augs veido daudz jaunu dzinumu un savvaļā mēdz veidot plašas audzes.
Vārpainā korinte dabīgos apstākļos aug akmeņainās un sausās vietās. Krūms ir atraugošs.
Augs zied maijā un jūnijā ar skaistiem, baltiem ziediem.
Nobriedis auglis ir tumši violets vai gandrīz melns ar zilganu aplikumu. Augli
parasti min kā ogu, taču īstenībā auglim drīzāk ir ābola (augļa) struktūra. Pēc
garšas auglis ir salds, sulīgs un patīkams- pilnīgi nobriest jūlijā.
Lapas parastas, izkārtotas pamīšus un ar zobotām maliņām
Pielapes siksnveidīgas, vāji apmatotas un tās ātri nokrīt. Ziedi palieli,
balti, līdz pusei saaugušām ziedlapiņām.
Vārpainā korinte ir invazīvs augs, tā invāzija ir notikusi Dānijā, Igaunijā, Somijā, Latvijā, Lietuvā, Zviedrijā un daļēji arī Norvēģijā, taču tās dzimtene ir ASV un Kanāda. Korinti stāda dārzos taču tā ātri pāriet savvaļā, īpaši Dānijā un Latvijā.
Ievākšana un apstrāde
Ārstnieciskām un uztura vajadzībām ievāc ogas, lapas un ziedus. Ogas jāvāc pilnībā nobriedušas, jo tikai tad tās satur maksimālu vitamīnu, cukuru un antioksidantus. Ievākšanu veic parasti saulainā laikā, vēlams no rīta pēc rasas izžūšanas. Ievākšanas laikā jāizvairās no bojātām vai pārāk mīkstām ogām, lai saglabātu to kvalitāti un efektivitāti.
Lapas ievāc pavasarī un vasaras sākumā, pirms augs sāk aktīvi ziedēt vai uzreiz pēc ziedēšanas, kad bioaktīvo vielu saturs ir augstāks, bet ziedus ievāc pilnībā atvērtus, labvēlīgos laika apstākļos, lai saglabātu aromātu un ārstniecisko spēku. Gan ogas, gan lapas un ziedus žāvē labi vēdināmā, ēnainā vietā uz sietiem vai plātnēm, regulāri tos maisot, lai nodrošinātu vienmērīgu žāvēšanu. Piespiedu žāvēšana ir iespējama, taču temperatūrai jābūt mērenai, aptuveni 40–50 °C, jo pārmērīgs karstums samazina C vitamīna un antioksidantu saturu.
Saglabājot sausumu un izvairoties no tiešiem saules stariem, žāvētos augus glabā cieši noslēgtos traukos tumšā, vēsā vietā, ieteicams tos izmantot līdz vienam gadam, lai uzturētu maksimālu bioaktīvo vielu aktivitāti un augļu kvalitāti.
Ķīmiskais sastāvs
Vārpainās korintes augļi satur daudz cukuru (pamatā glikozi un fruktozi) un dabīgās skābes. Augļos ir uzkrājās lielā daudzumā C, A, B, B2 vitamīni, karotīns, minerālu sāļi un mikroelementi- varš, dzelzs, kobalts, jods, mangāns. Auglim jūtama mazliet savelkoša un sīva garša, kuru rada tajā esošās miecvielas. Turklāt šajās ogās ir pārpārēm ābolskābes, kas piešķir ogai patīkamu skābenumu.
Ārstnieciskā nozīme
Farmakoloģiskā perspektīva
Vārpainās korintes augļos esošās bioloģiski aktīvās vielas, vitamīni un organiskās skābes padara tās par vērtīgu līdzekli organisma stiprinošā un profilaktiskā nozīmē.
Augļu sula un novārījumi palīdz uzlabot asinsvadu elastību, novēršot trombu veidošanos, kā arī stabilizē arteriālo asinsspiedienu. Sula, īpaši pēc 7–8 dienu uzglabāšanas no svaigi ievāktiem augļiem, veicina asins šķidrināšanu un palīdz uzturēt asinsriti normālā stāvoklī.
Korintes augļi satur C vitamīnu, karotīnus un bioflavonoīdus, kuri stiprina redzes orgānus, mazina oksidatīvo stresu un sniedz pretiekaisuma efektu. Augļos esošās organiskās skābes, pektīnvielas un šķiedrvielas aktivizē gremošanas sistēmu, uzlabo vielmaiņu, normalizē zarnu trakta peristaltiku un sniedz efektīvu atbalstu akūtu un hronisku iekaisumu gadījumā.
Polifenoli un antioksidanti, kas ir koncentrēti gan ogās, gan lapās, iedarbojas kā viegli onkoprotektori, palīdzot mazināt brīvo radikāļu kaitīgo ietekmi uz šūnām. Regulāra augļu lietošana labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, nomierina un stabilizē garastāvokli, palīdzot uzlabot miega kvalitāti un emocionālo līdzsvaru.
Tautas medicīna
Tautas medicīnā vārpaina korinte ir izmantota gan Eiropā, gan Ziemeļamerikā, kur tās dzimtās teritorijas ir ziemeļu meži un krūmāji.
Augļus un novārījumus tradicionāli pielietoja, lai ārstētu gremošanas trakta traucējumus, aizcietējumus, meteorismu un kolītu. Sulu, nostādinājumus vai ogu iztvaicējumus lietoja stomatīta, folikulāru tonzilītu un mutes dobuma iekaisumu gadījumā, kā arī lai mazinātu diskomfortu pēc pārtikas saindēšanās.
Augļu preparātus bērniem un pieaugušajiem izmantoja kā vieglu tonizējošu līdzekli, kas stiprina imūnsistēmu un palīdz uzlabot organisma pretestību pret vīrusu un bakteriālām infekcijām.
Lapās un ziedos esošie antioksidanti un bioflavonoīdi tautas medicīnā tiek pielietoti, gatavojot tējas un nostādinājumus, kas uzlabo nervu sistēmas darbību, mazina stresa simptomus un veicina vispārēju tonusu. Vārpaina korinte ir novērtēta arī kā viegli diurētisks līdzeklis, ko izmantoja liekā šķidruma izvadīšanai un sirds izraisīto tūsku mazināšanai.
Augļi, pateicoties nelielajam cukura saturam un zemo kaloriju daudzumam, tiek lietoti arī uzturā, nodrošinot organisma stiprināšanu, atbalstu gremošanai un asinsrites uzlabošanu, saglabājot diētisku efektu.
Kopumā vārpaina korinte ir augs ar daudzpusīgu ārstniecisko potenciālu, kas ietver gan antioksidantu, pretiekaisuma, tonizējošu un nervus nomierinošu iedarbību, gan labvēlīgu efektu uz sirds un asinsvadu, gremošanas un imūno sistēmu.