Organismam nepieciešams mikroelements. Tam ir svarīga nozīme
kaulu un saistaudu izvēdē un epitēlija formēšanā.
Alumīnija nozīme
Alumīnijs sastopams praktiski visos cilvēku orgānos un
audos. Mērenās devās tas pilda daudz funkciju, taču lielās devās tas nopietni
apdraud cilvēku veselību. Alumīnijs uzkrājas plaušās, kaulos un epitēlija
audos, smadzenēs un aknās. No organisma izdalās ar urīnu, fekālijām, sviedriem
un izelpu. Alumīnijs bremzē kalcija, magnija, dzelža, vitamīna B6 un C un dažu
sēra saturošu aminoskābju absorbciju.
Tas veicina ādas epitelizāciju, piedalās saistaudu un kaulu
šūnu izveidē, piedalās fosfātu un olbaltumvielu kompleksu izveidē, palielina
kuņģa sulas saēšanas spēju, palielina gremošanas fermentu aktivitāti, ietekmē paratheidīta
dziedzeru funkciju.
Alumīnija īpatnības
- Pārdozēšanas simptomi:
- Klepus;
- Apetītes zudums;
- Gremošanas traucējumi;
- Atmiņas traucējumi;
- Nervozitāte;
- Aizcietējumi;
- Depresija;
- Alcheimera un Parkinsona slimība;
- Osteoporoze;
- Osteohondroze;
- Rahīts bērniem;
- Nieru funkcijas traucējumi;
- Samazinās eritrocītu un hemoglobīna saturs asinīs;
- Kalcija, magnija, fosfora, cinka vielmaiņa.
Pārdozēšana ar alumīniju parasti notiek, uzturā bieži
lietojot produktus, kuri ir bagāti ar šo minerālvielu, piemēram, konservēts
uzturs, alumīnija trauku izmantošana, nereti arī ūdensvada ūdens (problēmas,
parasti, rodas, tajā daļā, kura atrodas aiz skaitītāja mājas daļā), piesārņots
gaiss/ vide. Toksiskā deva sākas ar 50mg.
Alumīniju visbiežāk var sastapt graudaugu produktos,
dārzeņos, augļos un ogās, kā arī dzeramajā ūdenī. Augu valsts produktos parasti
ir 50-100 reižu vairāk alumīnija, kā dzīvnieku izcelsmes produktos.